Ursula's————– Kochbuch

Rezepte aus________ Schweden & Deutschland

Archiv fürKirschen

Schwarzwälder Kirschtorte


Das Original mit 3 Schokoladenböden
Füllung: Johannesbeergelee , gebundene Sauerkirschen, Kirschwassersahne.
Dekor: Kirschwassersahne, Schokoladenspäne, Kirschen.

Zutaten:         3 Schokoladenböden
                        Johannesbeergelee
                        Kirschwasser
                        Sauerkirschen abgebunden
                        600 gr. Sahne mit Kirschwasser
                        5 Blatt Gelatine
                        geraspelte Schokolade
                        Kaiserkirschen

 Verarbeitung:            2 Schokoladenböden mit Johannesbeergelee zusammensetzten, mit Kirschwasser tränken, mit abgebundenen Sauerkirschen bestreichen. 600 gr. Kirschwassersahne mit 5 Blatt Gelatine gebunden kuppelförmig aufstreichen. 1 Schokoladenboden auflegen und mit Kirschwasser tränken. Die Torte mit Sahne ganz einstreichen, mit geraspelter Schokolade, Sahnerosette und Kaiserkirschen ausgarnieren.

Kirschkuchen


Rührteig, Blechkuchen mit Streusel

Zutaten:        500 gr. Mehl
                        200 gr. Butter
                        200 gr. Zucker
                        2 Eier
                        1 Backpulver
                        Vanillezucker
                        ¼ l Milch
                        2 Gläser Kirschen 
 
Streusel:        300 gr. Mehl
                        200 gr. Butter
                        125 gr. Zucker
                        Vanillezucker