Paj mit Rinderhackfleisch

Zutaten:       500 g Rindergehacktes

Sojasosse

Salz

Pfeffer

3 Eßl Tomatenmark

1 ½ dl Fleischbrühe

1 Teel. Oregano

1-2 Tomaten

Verarbeitung:

Rindergehacktes anbraten. Mit Soja, Salz und Pfeffer würzen. Dazu Tomatenmark, Fleischbrühe und Oregano geben. Einige Minuten köcheln lassen. Abgekühlt auf den Teig geben. Tomatenscheiben darauf legen und etwas Oregano darüber streuen. Bei 200-225 ° überbacken. Für viele Gäste kann das Rezept verdoppelt und verdreifacht werden!