Zutaten:       ½ cm dicke Schinken- oder

                         Kasselerscheiben nach Personen

                        ¼ l Sahne

                        reichlich eingemachte rote

                        Paprikastreifen

                        reichlich eingelegte

                       Champinonscheiben

                        ein paar Eßlöffel Chilisoße

Verarbeitung:            Kasselerscheiben in gefettete, flache Auflaufform auslegen. Abgetropfte Paprikastreifen und Champinionscheiben darüber legen. Sahne mit Chilisoße verrühren . leicht schlagen und darüber verteilen. Im Ofen bei 200-225° ca 35 Min überbacken.

Dazu gibt es Reis und Salat.