Lothar’s Pastinakensuppe

Am Vortag vorbereiten, einfach

Zutaten:

Gleiche Menge Möhren und Pastinaken

ca ½ l Gemüsebrühe

Kokosmilch

Salz, Pfeffer

Petersilie

Verarbeitug:  Gleiche Menge Möhren und Pastinaken in der Gemüsebrühe kochen. Am nächsten tag pürierte Kokosmilch dazu, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreuen.

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