Mit Ananas
Zutaten:
½ Pfd. Zwiebeln
4 Puten- oder 2 Hähnchenschnitzel
1 gr. Dose Ananans
2 gr. Dosen geschälte Tomaten
3 Eßl. gekörnte Brühe
Salz, Pfeffer
etwas Sahne
Verarbeitung: Zwiebel in Würfel schneiden und dünsten. Puten- oder Hähnchenschnitzel braten. Ananas klein schneiden und die Tomaten durchpassieren. Alles zusammen mit der Brühe und dem Saft der Dose Ananas aufkochen. Etwas aufgeschlagene Sahne dazu und abschmecken.
